补血益气吃甚么好?人参养生食谱推选
人参鸡汤
主料:童子鸡1000克
辅料 :人参5克,补血黄芪1克 ,益气甘草1克 ,吃甚参养枸杞子2克,好人糯米50克,生食枣(干)5克,谱推栗子(鲜)15克,补血白果(干)10克,益气洋葱(红皮)25克
调料:大蒜(白皮)8克,吃甚参养姜10克 ,好人盐4克,生食胡椒粉2克
1。谱推糯米洗净,补血浸泡一早晨
,益气备用;
2。吃甚参养栗子仁剖半;
3。红枣去核;
4。银杏在滚水中煮熟,去外皮,所有药材洗净备用;
5 。童子鸡的内脏掏空,洗净;
6。在鸡肚内放入泡好的糯米以及栗子仁、红枣、银杏,用细葱捆好;
7 。同时将两条鸡腿交织绑好 ,省患上糯米流出;
8。把鸡放入砂锅内,加水烧开后 ,放入人参 、当归、黄芪、甘草、枸杞 、生姜、洋葱一起改中火炖1小时;
9 。待鸡肉以及鸡肚内的质料熟透后,捞出药材以及生姜、洋葱 ,放入盐 、胡椒粉调味即可。
人参鸡汤的制作要诀:
砂锅炖鸡,一次退出饶富的水 ,如将8碗水煮成3碗水 ,中途不要加冷水 ,省患上影响汤的鲜度 。
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