补血益气吃甚么好？人参养生食谱推选

人参鸡汤

主料  ：童子鸡1000克

辅料
：人参5克，补血黄芪1克，益气甘草1克 ，吃甚参养枸杞子2克  ，好人糯米50克，生食枣（干）5克 ，谱推栗子（鲜）15克，补血白果（干）10克，益气洋葱（红皮）25克

调料 ：大蒜（白皮）8克，吃甚参养姜10克，好人盐4克，生食胡椒粉2克

1 。谱推糯米洗净，补血浸泡一早晨，益气备用；

2
。吃甚参养栗子仁剖半；

3 。红枣去核；

4。银杏在滚水中煮熟，去外皮，所有药材洗净备用；

5。童子鸡的内脏掏空 ，洗净；

6。在鸡肚内放入泡好的糯米以及栗子仁
、红枣、银杏，用细葱捆好；

7。同时将两条鸡腿交织绑好 ，省患上糯米流出；

8。把鸡放入砂锅内 ，加水烧开后，放入人参、当归
、黄芪 、甘草
、枸杞 、生姜
、洋葱一起改中火炖1小时；

9。待鸡肉以及鸡肚内的质料熟透后，捞出药材以及生姜、洋葱 ，放入盐、胡椒粉调味即可 。

人参鸡汤的制作要诀 ：

砂锅炖鸡
，一次退出饶富的水 ，如将8碗水煮成3碗水
，中途不要加冷水，省患上影响汤的鲜度 。